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餐膳服務

加熱即食餸包「天天家餸」

加熱即食,省心省時省力,輕鬆享受悠閒生活…

純手工無添加烹調,100%香港製作,安心品嚐健康家餸…

一人份量,隨時開餐,減少浪費,重新細味飲食樂趣…

現代人生活繁忙,能花在每日備餐的時間越來越少,日常往往傾向烹煮簡單菜式,而未能盡情享受用餐樂趣。有見及此,協作餐飲創立了自家品牌「天天家餸」,讓專業廚師化身成您的家廚,就如每天在家烹調「家餸」一樣,以純手工製作及生產過程中絕不添加味精、色素或防腐劑的健康煮食方式,為您用心烹製多款家常小菜及湯品,做成各款加熱即食餸包和湯包,供您存放雪櫃冷藏備用,隨時簡單加熱,即時開心開餐,完全省心、省時、省力!

「天天家餸」更特別為獨居人士及小家庭窩心設想,刻意用「一人份量」包裝為主,方便大家就算一人用餐,都能輕鬆品嚐各式美味,認真享受飲食的樂趣!大部份「天天家餸」每袋含有兩個一人份量食物包,只需按食量加熱所需份量,並利用「天天家餸」的可重複封口外袋,儲存剩餘食物包,簡便衛生,更有助減少浪費食物。

「天天家餸」於協作市集官方網店HKTVmall協作市集壹品鮮市集百味市集(銅鑼灣店、天后店)發售。

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團體膳食

協作餐飲2017年開始為企業提供長期的員工膳食服務,以現代「包伙食」方式,每天風雨不改準時運送全日餐膳,經驗豐富。當2019冠狀病毒病於2020年在本港爆發初期,我們即迅速啟動名為「撐您開飯」的「零接觸」飯盒預訂及外送服務,透過無接觸的線上點餐及集中定點送餐方式,為新冠病毒疫情期間需要強制檢疫的隔離群體,提供高效且優質的隔離檢疫每天送餐服務,滿足疫情下的特別用餐需求。

我們可按您的團體規模、預算、膳食供應時間和次數等需要,建議合適膳食服務計劃,提供餐單、設備及物流安排等,並預先與您商討及落實每月或每週餐單,準時把膳食送達指定地點,讓您安心無憂。

飯堂策劃及管理

協作餐飲的團隊人員具備多年策劃、管理及營運大小機構飯堂的經驗,包括大專院校、中小學校、工廠、會所及寫字樓等,充分了解各類飯堂的不同要求和運作模式,全面掌握成本控制、食材質素、食物安全、物流管理以及操作效率等關鍵因素,是各大小機構的理想餐飲營運夥伴。

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創意餐飲項目

協作餐飲於香港中文大學逸夫書院營運SeeYou@Shaw餐廳, 以創新開拓精神,結合多年餐飲營運及營銷智慧,把傳統學生飯堂搖身變成一家符合年青人需求的型格餐廳,提供多元化美食、派對場地及玩樂設施等,讓餐廳成為大學社群的聚腳地, 廣受好評。

此外,協作餐飲亦是香港高等科技教育學院(THEi)柴灣分校首個餐飲夥伴,於校內開設兩所餐廳,分別是位於一樓的Tree Cafe及四樓的Tree Deli;並於香港專業教育學院(IVE)黃克競分校營運Sky Common餐廳,再次把傳統飯堂變革,為校園帶來生氣蓬勃、七彩繽紛、兼具電子化自助購票功能的日常聚會及美食基地。

我們同時積極尋求開展更多創意餐飲項目,歡迎聯絡我們商討合作機會。

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